Wartung von Pastamaschinen

Eine Pastamaschine muss zuver­lässig Pasta produ­zieren. Stö­rungen im Be­triebs­ablauf sind des­halb nicht nur ärger­lich, sondern können auch zu finan­ziellen Schäden führen. Gerade Res­tau­rants und gewerbliche Pasta­her­steller sind auf die Zu­ver­lässig­keit der Tech­nik angewiesen.

Verschleissteile

Korngold Pastamaschinen sind auf Zuver­lässig­keit und Leis­tung aus­gelegt. Doch wie jede Ma­schine, besitzen auch sie Ver­schleiss­teile, die dich im Laufe der Zeit abnutzen. Um die Wahr­schein­lich­keit für einen un­vor­her­ge­sehenen Aus­fall Ihrer Pasta­ma­schine auf das Mini­mum zu redu­zieren, em­pfeh­len wir des­halb regel­mässige Wartungen, während derer Verschleissteile wie Ketten, Dichtungen und Kugellager bei überprüft und bei Bedarf gewechselt werden. So kann einem unverschuldeten Ausfall der Pastamaschine effektiv vorgebeugt werden.

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Ablauf der Wartung

Während der War­tung kümmern sich unsere erfahrenen Ser­vice­tech­niker um den ein­wand­freien Zu­stand Ihrer Pasta­ma­schine. Das Vor­gehen hängt dabei vom Zu­stand der Maschine sowie von der ver­gangenen Zeit seit der letzten War­tung ab. Die Maschine wird für die War­tung zerlegt und sämt­liche Kom­po­nen­ten werden überprüft.

Verschleissteile wie Lager, Dich­tungen, Keil­rie­men und An­triebs­ketten werden bei Bedarf aus­ge­tauscht. Beschä­dig­te oder ab­ge­nutzte Kom­po­nen­ten, wie Deckel oder Kunst­stoff­teile werden ersetzt. Je nach Gerät und Arbeits­auf­wand ist Ihre Teig­waren­ma­schine nach 1 bis 3 Tagen wieder einsatz­bereit.

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Vor-Ort-Wartung oder Werkstatt?

Kleinere Wartungen können in der Regel direkt bei Ihnen vor Ort im Restaurant, Hotel oder Produktionsbetrieb durch­geführt werden. Gerne können Sie Ihre Ma­schine auch zu uns in die Werk­statt bringen. Auf Wunsch holen wir das Gerät ab und bringen es nach Ab­schluss der War­tung wieder zu Ihnen zurück. Vereinbaren Sie einfach einen entsprechenden Wartungstermin mit uns.

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Korngold AG

5707 Seengen
Panoramaweg 6b
+41 62 721 05 50
info@korngold.ch

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