Pasta-Trocknungsschränke

Trocknungs­schrank TS 500

Kondensations-Trocknungsschrank für 20 bis 100 kg pro Batch. Für Pasta, Teig­waren, Obst, Gemüse etc.

Trocknungsschränke für Pasta, Teigwaren, Obst und Gemüse

Die richtige Trocknung frischer Pasta­pro­dukte ist einer der wich­tigsten Faktoren in der Pasta­pro­duktion. Mit Trock­nungs­technik von Korn­gold führen Sie den Trock­nungs­pro­zess Ihrer Teig­waren konkontrollierttrolliert und effi­zient durch und vermeiden so die Bildung von Rissen und Verfärbungen.

 

Festinstallierte Trocknungsschränke

Unsere fest installierten Trocknungs­schränke haben ein Fassungs­ver­mögen von rund 80 bis 220 kg an Teig­waren pro Batch und Platz für bis zu 180 PVC-Gitter auf neun Rollis. Durch das spezielle auto­ma­tische Abluft­pro­gramm wird die Feuch­tig­keit schnell aus dem Raum und somit auch aus der Pasta hinaus­be­fördert. Natürlich können auch Obst, Gemüse und andere Lebens­mittel getrocknet werden.

Für eine optimale Isolierung sind die Wände unserer Trocken­schränke aus 80 mm starkem Poly­urethan-Hart­schaum gefertigt. Tür­an­schläge, Abluft und Schalt­schränke sind wahl­weise auf verschie­denen Seiten und an unter­schied­lichen Stellen mon­tier­bar. Gerne setzen wir auch Sonder­an­ferti­gungen mit bis zu 1000 kg Fassungs­ver­mögen für Sie um. Alle Korn­gold Trocknungs­schränke sind wahl­weise mit oder ohne Boden lieferbar.

Mobile Trocknungs­schränke

Mobile
Trocknungs­schränke

Korngold-Kondensations­trockner für Obst, Gemüse und Teig­waren besitzen je Aus­füh­rung und je Produkt eine Kapa­zität von ca. 20 bis 100 kg pro Batch. Durch ihre 220V/50Hz Anschlüsse können sie auch an gängigen Heim-Steck­dosen verwendet werden.

Die Entfeuchtungs­leistung beträgt bei unseren mobilen Trock­nungs-Lösungen bis zu 3,5 kg pro Stunde bei einer Betriebs­tem­pe­ratur von 20 bis 65 °C. Durch ihre Rollen sind unsere Kon­den­sa­tions­trockner un­ein­ge­schränkt mobil und können auch in engen Küchen und Pro­duk­tions­stätten flexibel einge­setzt werden.

Zubehör, Service und Garantie

Zubehör, Service und Garantie

Auch im Bereich Trocknungs­tech­nik können Sie sich auf bewährte Korn­gold-Qualität verlassen. Die hoch­wer­tige, robuste Bau­weise und die hohe Ver­arbei­tungs­qualität sorgen für zuver­lässigen Dauer­be­trieb.

Gerne über­nehmen wir die regel­mässige fach­ge­rechte Wartung Ihrer Korn­gold-Trock­nungs­technik. Nutzen Sie für einen erwei­terten Schutz auch unsere zu­buch­bare Zusatz-Garantie.

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