Pastamaschine Kombilux ST 25 Inox

Kombinierte Pasta und Raviolimaschine

Die Kombilux ST 25 Inox ist ist eine kombinierte Maschine zur Herstellung von frischen Teigwaren, geeignet für Restaurants, Feinkostläden, Bäckereien und vielen anderen Zweigen, zur Herstellung von verschiedensten Typen und Formaten von Teigwaren, auf geringstem Patz und mit angemessenen Kosten.

Inklusive

Automatischer Abschneider
Wasserkühlung (optional erhältlich)
Untergestell fahrbar
Kurze Teigwaren, lange Teigwaren sowie Teigblätter für Lasagne; mit einfachem Auswechseln der Stanzformen können Sie Spaghetti, Tagliatelle, Maccheroni, Fusilli und viele andere Typen herstellen...
Verschieden Formate von Ravioli auf einfache und schnelle Art, dank der auswechselbaren Stanzformen und automatischem Aufrollen der Blätter

Optional

Gnocchi, mit dem eigens dafür bestimmten Gnocchi-Aufsatz, der einfach in die Ravioligruppe einzusetzen ist.

8 – 12kg pro Std. 4kg Füllmenge

Technische Daten

Stundenleistung Pasta: 8 – 12 kg
Stundenleistung Ravioli: 15-25 kg
Stundenleistung Gnocchi: 15-20kg
Füllmenge Hartweizengriess: 4 kg
Anschluss: 230 V
Motor: 1.2 kW
Gewicht: 105 kg
Masse mit Untergestell (fest montiert) in mm (T × B × H): 780× 800× 800

Dazu erhältlich

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Kompakter Alleskönner

Die Korngold Kombilux ST 25 Inox ist eine kombinierte professionellen Pastamaschine. Mit ihrem starken Elektromotor schafft sie je nach Teig zwischen 8 und 12 kg Pasta und 15-25 kg Ravioli in der Stunde.

Mit dem integrierten Ventilator wird die frische Pasta angetrocknet. Auf den ausziehbaren Stangen können PVC-Gitter zum Auffangen der Pasta platziert werden.

Mit dem automatischen Abschneider ist ein automatischer Dauerbetrieb bei gleichbleibenden Produktdimensionen möglich.Dank ihres fahrbaren Untergestells bleibt sie dabei immer mobil und flexibel einsetzbar.

Wie alle Korngold-Pastamaschinen ist auch die Kombilux ST 25 Inox auf Leistung und Zuverlässigkeit ausgerichtet. Sie ist wartungsarm und lässt sich dank der herausnehmbaren Presswelle leicht reinigen.

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