Elektrische Gnocchimaschinen
Professionelle Gnocchimaschinen für Haushalt, Gastro und Gewerbe
Mit Korngold gelingen glatte und gerillte Gnocchi oder Chicche garantiert. Stellen Sie mit unserer vollautomatischen Gnocchimaschine bis zu 90 kg der Teigspeise pro Stunde her. Egal ob aus Kartoffeln, Maisgriess oder Weizengriess.
Glatt oder gerillt?
Die elektrische Gnocchimaschine von Korngold kann mit verschiedenen Teigen befüllt werden. Das grosse Teigreservoir und der automatische Schnitt ermöglichen lange Produktionsläufe ohne häufiges Nachfüllen. Die Vorrichtung zum Anbringen der typischen Gnocchi-Rillen wird mitgeliefert, so können je nach Bedarf glatte oder gerillte Gnocchi hergestellt werden. Die Maschine verfügt über eine Auffangvorrichtung für überschüssiges Mehl.
Bedienbarkeit und Handhabung
Dank ihrer einfachen Bedienbarkeit ist unsere Gnocchimaschine auch für unerfahrene Nutzer leicht zu handhaben. Natürlich sind sämtliche vorgeschriebenen Sicherheitsmechanismen zur Vermeidung von Unfällen ab Werk an Bord.
Ihr stabiles Untergestell und die lenkbaren Rollen machen die professionelle Gnocchimaschine auch in engen Restaurant- oder Grossküchen flexibel und effizient einsetzbar.
Flexibel dank Untergestellen mit Rollen
Mit fahrbaren Untergestellen sind unsere professionellen Gnocchimaschinen auch in engen Restaurant- und Grossküchen voll flexibel. Wie alle Korngold-Teigwarenmaschinen sind auch unsere Gnocchi-Automaten einfach zu bedienen und leicht zu reinigen.
Ihr hochwertiges Chromstahl-Gehäuse, die robuste Bauweise sowie Mischwellen aus hochwertigem PVC garantieren eine lange Produkt-Lebensdauer.
Qualität und Leistung
Die professionellen Gnocchimaschinen von Korngold sind auf den zuverlässigen Dauerbetrieb in Restaurants, Grossküchen und Produktionslinien ausgelegt. Entsprechend robust und hochwertig gefertigt sind sämtliche Maschinen-Komponenten. Alle Teile, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen sind aus rostfreiem Edelstahl bzw. lebensmittelverträglichem Polyäthylen gefertigt.
Leistungsstark und zuverlässig
Zubehör, Service und Garantie
Unsere professionellen elektrischen Gnocchimaschinen werden inklusive zweier PVC-Auffangbehälter ausgeliefert. Gerne übernehmen wir die fachgerechte Wartung Ihrer Korngold-Gnocchimaschine. So funktioniert Ihre Korngold-Maschine selbst im Dauerbetrieb in Restaurant- oder Grossküche auch nach Jahrzehnten noch zuverlässig.
Eine Wartung ist sowohl direkt vor Ort als auch in unserer Werkstatt möglich. Hierzu können Sie Ihre Korngold-Maschine zu uns bringen oder von uns abholen lassen. Nach 1 bis 3 Tagen ist Ihre Gnocchimaschine wieder einsatzbereit. Nutzen Sie für einen erweiterten Schutz auch unsere zubuchbare Zusatz-Garantie.